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Ciao scusami, leggevo questa ricetta e mi chiedevo come hai realizzato esattamente il frosting…intendi solo panna e farina di cocco?
Ciao Mieledilavanda, no: al mix di burro e philadelphia lavorati con la frusta elettrica, devi aggiungere panna già montata e farina di cocco, mescolando con lentezza e molta cura per non far smontare la panna. Comunque, la ricetta del frosting-base la trovi qui > http://letortine.blogspot.com/2010/09/pistachio-cupcakes.html (senza pistacchio ovviamente…)!
Ciao! 😀
Ciao ^^
Siccome sono nuova, e vorrei imparare a fare i cupcakes, non so proprio nulla di questo mondo! 🙂
Volevo sapere:
– x l'impasto, bisogna amalgamare tutto insieme con uno sbattitore elettrico e basta? va messo all'interno degli stampini x i muffin? E per quanto va tenuto in forno?
-il frosting, va messo sopra al cupcake con una sacca col beccuccio?
🙂 Grazie e scusa x le mille domande.
Provate e sono davvero fantastiche! Inoltre con la panna resistono di più al caldo. Liz mi hanno tutti fatto i complimenti quindi ti do un abbraccione virtuale!