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Le Tortine - home made bakery

Ricette di torte rustiche, biscotti, muffin e dolci alla frutta

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festa della donna

Cupcakes Stencil per la Festa della Donna 2014

7 Marzo 2014 By Le Tortine 2 commenti

Archiviato in:Cupcakes Contrassegnato con: 8 marzo, cioccolato bianco, Cupcakes, festa della donna, marmellata, pasta di zucchero

Cupcakes Festa della Donna

2 Marzo 2013 By Le Tortine 10 commenti

Archiviato in:Cupcakes Contrassegnato con: 8 marzo, Cupcakes, festa della donna, pasta di zucchero, vaniglia, vanilla, vanillina

Cupcakes allo Strega

7 Marzo 2012 By Le Tortine 9 commenti

Archiviato in:Senza categoria Contrassegnato con: 8 marzo, crema pasticcera, Cupcakes, donna, festa della donna, liquore, mandorla, nocciola, Strega

Cupcakes alla Mimosa

6 Marzo 2011 By Le Tortine 2 commenti

Archiviato in:Senza categoria Contrassegnato con: 8 marzo, bagna alcolica, cointreau, crema pasticcera, cupcakes alla mimosa, donna, festa della donna

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Chi sono

Chi sono

Ciao, sono Elisa, in 'arte' Liz, e dal 2010 ho creato il blog Le Tortine! Le Tortine è home made bakery, passione per i dolci preparati con la frutta biologica appena colta, seguendo ciò che le stagioni ci regalano.
Qui troverai la ricetta dolce per ogni occasione speciale e festività. Nel blog prepariamo biscotti, muffin, crostate, torte da credenza, cupcakes e piccola pasticceria.

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letortine.it

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🌱Sauza di fave 🌱Piatto tipico crotonese co 🌱Sauza di fave 🌱Piatto tipico crotonese conosciuto un po' in tutta la regione, fatto apposta per riciclare e dare nuova vita agli scarti (solo apparenti) di cibo.Basta mettere da parte i baccelli più integri e carnosi delle fave, privarli delle estremità e dei filamenti, tagliarli a tocchetti larghi, lessarli e passarli in padella con grosse molliche di pane raffermo e condire con un giro d'aceto e menta fresca.Naturalmente bisogna usare solo baccelli non trattati.Trovate la ricetta completa e dettagliata aprendo il link azzurro di Linktree in bio ⬆️
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Sul blog alla sezione "Diario di casa"🖥️#sauzadifave #sauza #baccellidifave #baccelli #cucinatradizionale #cucinacalabrese #cucinatipica #favabeans #fave #ricetteantiche #ricettesalutari #ricettedirecupero #calabria #calabrianfood #calabriafood #calabriadaamare #diariodicasa #letortine #foodlove #foodaddict #foodblogfeed #yummi #delicious #homemadefood #homecooking #homemade #fattoincasa #tradizioniculinarie
🥧Crostata beneventana 🥧🆕 NUOVA RICETTA 🥧Crostata beneventana 🥧🆕 NUOVA RICETTA 🆕Conoscete la crostata beneventana?
Mi ci sono imbattuta qualche tempo fa grazie a @assuntapecorelli e me ne sono innamorata subito!La preparazione è facile e veloce, ma non è questo che mi ha rapita. La ricetta è piuttosto inusuale e prevede che in un guscio di frolla comune da crostata ci siano savoiardi imbevuti di crema liquida allo @strega1860 che poi in forno si tramutano quasi in un dolce al cucchiaio.Val la pena di provarla subito!Questa crostata viene anche chiamata "Torta portoghese" ma non sono riuscita ad approfondire bene il motivo di questo doppio nome, se qualcuno ne sa di più mi scriva pure!Trovate la ricetta aprendo il link azzurro di Linktree in bio ⬆️
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In primo piano sul blog 🖥️#crostata #crostatabeneventana #tortaportoghese #savoiardi #cremapasticcera #strega #liquorestrega #ricettefacilieveloci #ricette #ricette_per_passione #dolcifattiincasachepassione #dolcichepassione🍰♥️ #dolciregionali #letortine #foodblog #foodshare #foodshare #baking #bakestagram #bakerslife #yummi #delicious #fattoincasa #homemadesweets #homemadefood #homemadebakery #cucinachepassione #cucinaregionale #cucinaitaliana
🍓Charlotte russe con fragole 🍓La natura re 🍓Charlotte russe con fragole 🍓La natura reagisce sempre e come può.
Nonostante le piogge torrenziali e il grigiore di queste giornate che non accenna ad attenuarsi i miei vasi sono inaspettatamente colmi di fragole.La primavera è qui, da qualche parte, fermata sui frutti di stagione e sulle fioriture tenaci del gelsomino.Vi ricordo la Charlotte russe, che si differenzia dalla Charlotte comune per il suo bel cappellino di savoiardi. Per il resto la farcia sembra quella di un tiramisù alle fragole. Semplice. Fatta appositamente per fare pratica col dolce, trovare la teglia giusta e poi, quando l'esperienza aumenta, provare col classico ripieno di bavarese.
Ma sempre un passo alla volta.Trovate la ricetta aprendo il link azzurro di Linktree in bio ⬆️
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In primo piano sul blog 🖥️#charlotteparisienne #charlotte #charlotteallefragole #charlotterusse #charlottecake #savoiardi #fragole #strawberry #primavera #spring #springrecipes #tortefatteincasa #tortafattaincasa #torta #cakelove #cake #cakesofinstagram #ricetteallafrutta #ricettefacili #ricette_per_passione #dolcifattiincasachepassione #dolcifrancesi #dolcichepassione🍰♥️ #letortine #food #foodlove #foodaddict #nobake #senzacottura #nobakerecipe
🍌☕Banana bread orzo e lamponi🍌☕Ai temp 🍌☕Banana bread orzo e lamponi🍌☕Ai tempi del liceo ero innamorata di Brandon Lee e de Il Corvo, avevo letto il fumetto e mi ero prontamente vestita come lui a Carnevale.Che tempi! Dovrei avere anche la foto da qualche parte. Di quelle foto che si facevano senza l'occhio estetico da social, col divano di casa che spunta in un angolo e la nonna seduta nell'ombra. Era tutto meno sofisticato.Lo ricordo perché la frase "Non può piovere per sempre" era la frase mito che ci appuntavamo tutti sui diari e che oggi, al netto di una primavera tropicale con piogge torrenziali, torna come un monito o un timore fondato.
Ma quando smette?Vi regalo una colazione dai toni dorati e dal sapore caldo e avvolgente, in attesa che il sole faccia di nuovo capolino nelle nostre vite.Trovate la ricetta aprendo il link azzurro di Linktree in bio ⬆️
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Sul blog alla sezione "Plumcake"🖥️#plumcake #bananalover #bananabread #banana #orzo #lamponi #raspberries #colazionetime #colazioni #colazione #breakfasttime☕️ #breakfast #breakfastideas #ricetteallafrutta #ricette #ricettepercolazione #dolciperlacolazione #dolcifattiincasachepassione #dolcichepassione🍰♥️ #letortine #foodoftheday #foodpost #foodinsta #bakewithlove #bakedwithlove #bakersofinstagram #yummi #delicious #fattoincasa
🤤Taralli calabresi🤤Hanno un'identità ben 🤤Taralli calabresi🤤Hanno un'identità ben precisa in tutte le regioni in cui sono diventati importanti, in particolare nel centro e soprattutto nel sud d'Italia.In Calabria hanno una circonferenza variabile che comunque ti permette di fare passare nel mezzo almeno tre dita della mano.I nostri taralli con semi di anice o di finocchietto sono uno spezzafame adatto a tutte le ore del giorno, dalla colazione col caffellatte che ci hanno tramandato i nostri nonni, fino alla mezzanotte, quando il languorino ci costringe a chiudere la giornata con un "cadeau" da sgranocchiare senza troppi complimenti, passando per l'antipasto calabrese che sta più di tutti nel nostro cuore: vino rosso, taralli, salsiccia stagionata e a piacere caciocavallo silano e olive schiacciate.Vi lascio la ricetta e una riflessione su quanto importante sia non dimenticare certe tradizioni.
Le trovate aprendo il link azzurro di Linktree in bio ⬆️
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Sul blog alla sezione 'Diario di casa' 🖥️#diariodicasa #taralli #tarallicalabresi #tarallialfinocchio #calabria #calabrianfood #calabriafood #calabriadaamare #tradizioniculinarie #tradizione #cucinatradizionale #cucinacalabrese #cucinaregionale #ricetteantiche #ricettedicampagna #ricettecalabresi #letortine #foodstagram #foodlover #foodiegram #amepiaceilsud #italiancuisine #italianfood #italianrecipe #southitalyfood #yummi #delicious #fattoincasa #homemadefood
🤤Cuori di carciofo fritti in pastella🤤Anch 🤤Cuori di carciofo fritti in pastella🤤Anche questa primavera (se così può chiamarsi questa piovosa stagione ibrida) ci siamo concessi una bella coppa di carciofi fritti in pastella!🥳Ne abbiamo così pochi nell'orto che il patto è di usarli con la ricetta di famiglia più golosa che ci siamo tramandati.
Prepariamo una pastella piuttosto densa e li tuffiamo nell'olio caldo, li cospargiamo di una manciata di sale piuttosto generosa (sul fritto in pastella ci sta!), e scegliamo di stappare, a seconda dei gusti, un buon prosecco o una birra rigorosamente gelidi.Non so voi, ma io col fritto croccante amo la birra! 🍻Trovate ricetta e procedimento passo a passo aprendo il link azzurro di Linktree in bio ⬆️
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Sul blog alla sezione "Diario di casa" 🖥️#carciofi #carciofifritti #pastella #fritto #frittoèbuonotutto #frittura #artichoke #fried #friedfood #friedartichokes #primavera #springrecipes #ricettefritte #ricettefacilieveloci #ricettefacili #letortine #foodgram #foodism #foodstagram #yummi #delicious #diariodicasa #homemadefood #homemade #cucinatradizionale #cucinachepassione #cucinare #fattoincasa #buonissimo
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